Esta receta es más que fácil, tan pero tan fácil que es increíble! Y el resultado, suave y cremoso... que lo disfruten!!
Ingredientes:
300 g de galletitas de vainilla
80g de manteca
1 Lata de Leche condensada
1 Pote de queso cremoso
2 yemas
Mermelada de frambuesa, frutilla, o cualquiera que gusten!
Preparación:
Triturar las galletitas, y mezclarlas con la manteca derretida. Aplastarlas, formando base y borde en un molde (preferiblemente desmontable) de 22 cm de diámetro.
Mezclar la leche condensada, el queso y las dos yemas. Verter la preparación en el molde.
Hornear durante 10 minutos a fuego suave.
En cuanto se enfríe, cubrirla con la mermelada.
Listo...!!!!
Niamy niamy
